Hvad er kosttilskud?
Som vi for nylig nævnte, er kosttilskud et område, der dækker mange forskellige ting, og der findes mange forskellige varianter af kosttilskud. Det kan for eksempel være smagfulde smoothies fyldt med naturlige vitaminer og mineraler, alger, frugt, bær, fed fisk og græsfødt kød. Kosttilskud inkluderer også sunde fedtsyrer som omega-3 og omega-6 samt probiotika, som hjælper kroppen med at fungere optimalt fra celle niveau.
Det er vigtigt ikke at forveksle kosttilskud med naturlægemidler, da kosttilskud skal betragtes som et supplement til din daglige kost.
Hvorfor skal du tage kosttilskud?
Uanset hvor meget eller hvor lidt du træner, er det vigtigt at spise en sund og varieret kost. Hvis du vælger at spise ren mad, der er lavet fra bunden, dvs. mad, der ikke er halv- eller helfabrikata eller indeholder en masse tilsætningsstoffer, får du masser af næringsstoffer. Det er dog ikke sikkert, at du får tilstrækkeligt med vitaminer og mineraler, især hvis du træner meget. I så fald skal du supplere med kosttilskud. I dag ved vi, at der er en række antioxidanter, mineraler og vitaminer, der er afgørende for kroppens vitale funktioner for at fungere så godt som muligt. Ved at tage kosttilskud giver du din krop mulighed for at trives og opbygge et stærkere immunforsvar.
Bliver alle kosttilskudsprodukter kontrolleret?
Da kosttilskud og kosttilskud betragtes som fødevarer, reguleres de af fødevarelovgivningen. Dette betyder, at producenten af produkterne er ansvarlig for, at produkterne er sikre at bruge og opfylder kravene i fødevarelovgivningen. Livsmedelsverket, som er den myndighed, der er ansvarlig for fødevarekontrol, har klare retningslinjer for, hvordan kosttilskudsprodukter skal mærkes, og hvordan de må markedsføres.
Er det sikkert at købe kosttilskud online?
Så længe du handler hos seriøse svenske onlinebutikker, der sælger kosttilskud, er der ingen forskel i forhold til at købe produkterne i en fysisk butik. Kosttilskudsprodukter, der sælges i en webshop, er underlagt den samme lovgivning og kontrol som dem, der sælges i en almindelig butik. Alle produkter, der er mærket som kosttilskud, skal, ligesom alle andre fødevareprodukter, være mærket med en klar ingrediensliste og en udløbsdato. Der må ikke være nogen forbudte stoffer i kosttilskudsprodukter, der sælges online.
Indeholder nogle kosttilskud sødemidler, er det farligt?
Sødemidler er et emne, der i øjeblikket er genstand for intens debat. Mange anser sødemidler for unaturlige og for at gøre mere skade end gavn i kroppen. Sandheden er, at der både findes naturlige og kunstige sødemidler, og i skrivende stund er der ingen forskningsresultater, der kan påvise, at sødemidler er skadelige. I Sverige og mange andre lande kræves det ved lov, at producenten skal angive i produktets ingrediensliste, om det indeholder sødemidler. På den måde kan du som forbruger vælge, om du vil have produkter med sødemidler eller ej.
Er kosttilskud og kosttilskud medicin?
Som navnene kosttilskud og kosttilskud antyder, handler det om mad og madtilskud og ikke medicin. Et kosttilskud består normalt af en koncentreret form af en substans eller en plante. Hvis du spiser en sund og varieret kost, får du de næringsstoffer, din krop har brug for. Hvis du træner hårdt eller lettere får mangel på noget stof i kroppen, kan du have brug for kosttilskud. Hverken kosttilskud eller kosttilskud har til formål at helbrede sygdomme eller lindre sygdomssymptomer, og af den grund betragtes de ikke som medicin.
Kapsler eller tabletter - hvilket er bedst?
Næringsstofabsorptionen er den samme, uanset om du vælger kapsler eller tabletter. Noget, der dog er vigtigt, er, at du så vidt muligt vælger tabletter, der er koldpresset. Med koldpressingsmetoden beskadiges de aktive stoffer i tabletterne ikke under fremstillingen. Dette kan imidlertid ske ved varmpressning af tabletter.
Nogle foretrækker tabletter i stedet for kapsler, da kapslerne kan være større og lidt sværere at sluge. Tabletter har også den fordel, at de kan deles for nemmere indtagelse. Nogle kapsler kan åbnes, hvilket gør det muligt at blande indholdet i for eksempel en juice, en smoothie eller i maden. Vælg den metode, der fungerer bedst for dig.
Hvad er de vigtigste kosttilskud?
Behovet for kosttilskud er naturligvis individuelt og påvirkes af faktorer som f.eks. hvor meget og hårdt du træner, hvilken kost du spiser, hvor meget du stresser, og hvor aktiv din livsstil er. Der er dog seks kosttilskud, som de fleste har brug for, og som kan være svære at få tilstrækkeligt af gennem kosten. Disse kosttilskud er:
- Multivitamin: antioxidanter, phenoler, flavonoider, fytonæringsstoffer, mineraler, vitaminer med mere fungerer i synergibetydning sammen med hinanden, dvs. stofferne øger hinandens funktion og effekt i kroppen. Af den grund er multivitamin et af de vigtigste kosttilskud.
- Omega-3: er en samlebetegnelse for essentielle fedtsyrer, der findes i f.eks. algeolie, fiskeleverolie og hørfrøolie. Vi har brug for de længere fedtsyrer i omega-3, det vil sige det, der kaldes EPA og DHA. Menneskekroppen kan selv omdanne den kortere ALA til EPA og DHA, men kun omkring 5 procent, og det kræver også, at vi har tilstrækkeligt med en række andre næringsstoffer for, at processen fungerer. Omega-3 fra fisk og alger indeholder DHA og EPA.
- Magnesium: bidrager blandt andet til at opretholde normal muskelfunktion, normal stofskifte, nervesystemets funktion og mindske træthed. Når mad, f.eks. hvedemel og hvid ris, raffineres, forsvinder op til 75 procent af magnesiumet, hvilket betyder, at stort set alle har brug for et kosttilskud med magnesium.
- B-vitaminer: er vandopløselige vitaminer, hvilket betyder, at de skal genopfyldes ofte. Vitamin B12 er vigtigt for celledelingen og påvirker også kroppens omsætning af kulhydrater og omsætningen af fedt og proteiner. Vitamin B12 er også nødvendigt for en stabil udvikling af røde blodlegemer i knoglemarven og er vigtigt for immunsystemet. Mangel på vitamin B12 viser sig ofte som træthed.
- Probiotika: er vigtige for at balancere tarmfloraen. Probiotika er gode bakterier, der hjælper kroppen med immunforsvaret og optagelsen af næringsstoffer. En god måde at få probiotika på er at spise fermenteret eller mælkesyret mad, f.eks. surkål, mælkekefir eller vandkefir.
- D-vitamin: er det vitamin, der er sværest at få tilstrækkeligt af gennem kosten. For at producere D-vitamin selv kræver kroppen dagslys og helst sollys. Mejeriprodukter er beriget med D-vitamin, hvilket er vigtigt for at opretholde knoglernes styrke.
Kan kosttilskud annullere hinanden?
Det korte svar på dette spørgsmål er ja. Præcis som vitaminer kan forstærke hinandens funktion og effekt i kroppen, kan visse kombinationer af vitaminer føre til, at de annullerer hinanden. Et eksempel på to vitaminer, der ikke skal tages sammen, er vitamin A og vitamin D. De bruger de samme receptorer på cellen, og hvis du tager begge vitaminer samtidigt, vil resultatet være, at de annullerer hinanden, og derfor vil du ikke opnå nogen effekt af vitaminindtaget.
Hvornår skal du tage dine kosttilskud for at opnå den bedste effekt?
Vitaminer opdeles i vandopløselige og fedtopløselige vitaminer. C-vitamin er et eksempel på et vandopløseligt vitamin, som du kan tage på tom mave når som helst på dagen. D-vitamin tilhører de fedtopløselige vitaminer, og sådanne kræver fedt for, at kroppen kan optage dem. Derfor er det godt at tage D-vitamin i forbindelse med måltider. Da D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, er det også godt at tage det sammen med omega-3, som er en fedtsyre. Multivitamin bør indtages sammen med et måltid, mens probiotika er bedst at indtage i begyndelsen af et måltid, f.eks. ved morgenmaden.
Skal du tage kosttilskud, når du træner?
Ja og nej. Igen fungerer alle mennesker forskelligt. Nogle kan opfylde deres behov for alle næringsstoffer gennem en afbalanceret og varieret kost, mens andre må supplere med kosttilskud. Når du træner, nedbryder du kroppen, og i sådanne tilfælde kan proteinpulver hjælpe med restitution og opbygning af musklerne. Praktisk talt alle, uanset træningsniveau, kan have gavn af at tage et multivitamintilskud, som hjælper med at opretholde tilstrækkelige niveauer af vitaminer og mineraler.
Afhængigt af dine mål med din træning, om det er at tabe vægt eller blive stærkere og mere udholdende, er det vigtigt at vælge de rigtige typer kosttilskud. Hvis din målsætning er at tabe vægt, bør du undgå kosttilskud med højt kulhydratindhold og i stedet satse på proteinpulver med højt proteinindhold. Hvis du er ung eller træner hårdt, er kulhydratindholdet normalt ikke noget, du behøver tage hensyn til.
Findes der veganske kosttilskud?
Hvis du er veganer, har laktoseintolerans, mælkeproteinallergi eller af andre årsager ønsker at få protein fra andre kilder end mælk og valle, findes der veganske alternativer. Veganske proteinpulver er fremstillet af proteinkilder som f.eks. hamp, havre, ris, soja og ærter.
Hvis du er vegetar eller veganer, er det vigtigt at sikre, at du får tilstrækkelige mængder af alle nødvendige mineraler og vitaminer. Mangel på vitamin B12 og vitamin D, som findes i kød og mejeriprodukter, er almindeligt hos veganere, der ikke tager kosttilskud. I dag har producenter af kosttilskud næsten altid veganske alternativer.
Hvilke fordele har kosttilskud?
Ved nogle enkle valg kan du ændre og forbedre din livskvalitet og få en bedre trivsel. En sund og varieret kost kombineret med f.eks. et multivitamintilskud kan på relativ kort tid få dig til at føle dig bedre, mere energisk og i stand til mere. De specifikke virkninger af kosttilskud varierer fra person til person, da menneskekroppen er unik. Derfor er det vigtigt, at du analyserer, hvilke typer kosttilskud du har brug for, og eksperimenterer med produkter, der passer til dig og din krop.
Nogle af fordelene, som mange oplever ved at tage kosttilskud, inkluderer:
- Mere energi
- Mindre nedstemthed
- Bedre fordøjelse
- Mindre eller ingen ledsmerter
- Bedre kognitiv evne
- Bedre hukommelse
- Mere muskelmasse
- Forkortet restitutionstid efter træning
- Stærkere immunsystem
Ved at ændre din kost og supplere den med et eller flere kosttilskud vil du hjælpe din krop i den rigtige retning og på lang sigt forbedre din sundhedstilstand.
