Isolatprotein - ren protein til større muskler

Isolatprotein er protein i sin reneste form. Der findes en række forskellige kosttilskud med høj proteinkoncentration, men hvis du ønsker at sikre dig et rent proteintilskud, skal du vælge isolatprotein. Dette proteintilskud er næsten fri for både fedt og kulhydrater og er med andre ord et godt supplement, når du ønsker at indtage protein uden at skulle spise proteinrige fødevarer. Isolatprotein fremstilles ved filtrering af valleprotein fra mejeriprodukter, og afhængigt af den anvendte filtreringsteknik varierer proteinkoncentrationen. Lad os nu forklare de forskellige teknikker, der anvendes til fremstilling af rent protein.

• Membranfiltrering; dette er den metode, der giver den billigste isolatprotein. Du får en prisoverkommelig proteintilskud, men vær opmærksom på, at denne metode kan have beskadiget nogle af proteinfraktionerne, hvilket resulterer i en lavere koncentration af rent protein. 

• Krydsfiltrering; denne filtreringsmetode er lidt bedre end membranfiltrering, da proteinfraktionerne skånes ved brug af kold, kølet luft under filtreringsprocessen. Den kølede luft beskytter proteinfraktionerne mod nedbrydning under opvarmningsfasen, som er en del af processen. Isolatprotein, der er fremstillet ved krydsfiltrering, er lidt dyrere og har en højere proteinkvalitet.

• Ion Exchange Isolation, også kaldet ionbyttekromatografisk filtrering; en filtreringsmetode, der når op på 97 % rent protein. Metoden går ud på at adskille ioner fra proteinet, hvilket efterlader næsten rent protein. Denne version af isolatprotein er den mest avancerede og giver den højeste kvalitet af protein, men der er desværre en bagside. Under selve filtreringsprocessen er der en risiko for, at dele af de sundeste proteinfraktioner ødelægges, og derfor mister isolatet også noget af sin kvalitet.

 

Alle tre filtreringsmetoder har deres fordele og ulemper, afhængigt af hvad der er vigtigt for dig. Hvis du leder efter et overkommeligt isolatprotein, kan du vælge en, der er fremstillet ved membranfiltrering. Så får du et overkommeligt proteintilskud, der kan hjælpe dig med at nå dine træningsmål. Hvis du er villig til at investere lidt mere i et tilskud med en højere proteinkoncentration, er det mest fordelagtigt at vælge et isolat, der er fremstillet ved krydsfiltrering. Disse er overkommelige og af høj kvalitet både i forhold til produktionsprocessen og det endelige produkt. Isolatprotein, der er fremstillet ved krydsfiltrering, vinder over isolat, der er udvundet ved Ion Exchange Isolation, da denne metode nedbryder nogle af de positive egenskaber, som visse proteinfraktioner besidder. Så, hvilket isolat vælger du? Læs videre, og vi vil forklare, hvordan proteinisolat kan forbedre din træning.

En af de største fordele ved isolatprotein er, at det er laktosefrit, og derfor er det et meget skånsomt proteintilskud, som de fleste kan tåle. Du kan tage isolatprotein når som helst på dagen og betragte det som et supplement til den mad, du normalt spiser. Husk, at kosttilskud aldrig kan erstatte mad, men at du kan opnå mange fordele ved at tilføje kosttilskud til din kost. For dig, der træner på fitnesscenter og er interesseret i at opbygge muskler, har isolatprotein mange fordele. Du kan vælge at tage tilskuddet enten før eller efter en træning, men du får den største effekt, hvis du tager det efter træningen. Isolatprotein fungerer nemlig som en muskelopbygger, når du ikke træner. Ja, du læste rigtigt. Tilskuddets egenskaber består i at forbedre kroppens egen proteinsyntese, når du tilfører rent protein. Når proteinsyntesen forbedres, hvilket igen skyldes en stigning i kroppens koncentration af aminosyrer, reduceres nedbrydningen af musklerne. Dette tilstand kaldes en anabol tilstand og betyder, at kroppen er i en tilstand af opbygning med sine egne hormoner. Hvis du i løbet af den anabole fase tilfører rent protein i form af isolatprotein, giver du kroppen ekstra "byggemateriale" til hurtigt at opbygge musklerne.

For at effekten af isolatprotein skal være så præcis og effektiv som muligt, anbefales det at tage proteinet direkte efter træning. Efter træning går kroppen ind i sin anabole tilstand, og her er koncentrationen af aminosyrer også højest. Aminosyrer, som er i alt 20, er kroppens mindste byggesten for protein. Når kroppens anabole fase begynder, kan isolatprotein forstærke aminosyrernes egenskaber til at opbygge muskelmasse.

• Animalsk isolatprotein i pulverform; dette rene protein er helt frit for laktose og har sin oprindelse i animalske produkter. Bland pulveret med vand eller valgfri mælkebaseret drik. Hvis du ønsker at holde dig til en strengt laktosefri variant, bør du blande pulveret med laktosefri mælk. Du kan med fordel tilsætte kakao eller en anden smagsforstærker, hvis du ønsker det. Væskeproteinpulver fås både neutralt og i forskellige smagsvarianter. Hvis du kan lide friske frugter, kan du måske vælge proteinpulver med smag af jordbær eller fersken. Prøv dig frem.

• Vegansk isolatprotein i pulverform; denne form af rent protein fremstilles normalt af sojabønner. Du får den samme rene proteinkoncentration, som hvis du havde valgt isolat fra en animalsk kilde. Sojaisolat er normalt helt frit for sukker og kan blandes med vand, havremælk eller en anden valgfri drik.

• Bredbar proteinkilde; hvis du har svært ved at drikke proteinpulver, kan du altid finde en genvej. Dog får du ikke lige så meget protein som med isolat, men både bredbar hasselnøddecreme og peanutbutter med ekstra tilsat protein kan fungere som en introduktion til at begynde at bruge isolat.

Ja da! Hvis du kan lide at bage, kan du lave dine egne energibarer og raw food-bolde med isolatprotein. Bag lækre og sunde træningssnacks med naturlige ingredienser og tilsæt isolatprotein. Som forslag kan du bage raw food-snacks med ingredienser som for eksempel mørk chokolade, hakket dadler, økologisk havregryn, kaffe, peanutbutter, frø og nødder. Hvis du tilsætter isolatproteinpulver, får du en rigtig "proteinknald", der også er lækkert, sundt og hjemmelavet!

Der er mange forskellige faktorer, der spiller ind for at opnå en stærk krop. En af de vigtigste grundlag for at få en stærk og sund krop er at opretholde gode vaner. Her går vi igennem, hvordan du bedst kan finde et mønster for at træne og komme dig på en måde, der giver dig en sund krop.

• Afsæt tid; tiden til at træne kommer ikke af sig selv. Gennemgå din kalender og planlæg dine træningspas og løbeture. I begyndelsen af en livsstilsændring kan det være svært at etablere regelmæssig træning, men så snart du kommer over "tærsklen," vil du opdage, at det bliver lettere, og din krop vil have gavn af at træne.

• Planlæg din mad; god ernæring er afgørende, når du ønsker at leve et sundt liv og opbygge en sund og muskuløs krop. Planlæg dagens måltider omhyggeligt, og sørg altid for at have en ekstra proteinbar eller en shake i din træningstaske.

• Kosttilskud; optimer din ernæring med kosttilskud, der øger præstationsniveauet, lette restitutionen og opbygge store muskler. Du kan med fordel tage proteinpulver flere gange om dagen for at maksimere dit proteinindtag og fremskynde muskelopbygningen. Isolatprotein er blot et kosttilskud i mængden og kan kombineres med andre.

• Søvn; sørg for at få en god nattesøvn hver dag. Søvn er en vigtig del af kroppens restitution og kan sammenlignes med kroppens egen batteriopladning.

Som en generel regel kan alle tage isolatprotein, men hvis du har en medicinsk tilstand eller er i tvivl om, hvorvidt kosttilskuddet kan kombineres med dine medicin eller en specifik tilstand, bør du altid konsultere din læge eller en apoteksfarmaceut.

 

Hver af os har normalt mulighed for at træffe aktive valg, når det kommer til træning, kost og søvn. Regelmæssig træning og motion er nogle af grundpillerne for at have det godt. Hvis du er målrettet og sigter mod at nå en bestemt vægt eller løfte et bestemt antal kilo i dødløft, er det normalt at supplere kosten med kosttilskud. Isolatprotein er rent protein, der udover at være skånsomt for maven også har den fantastiske egenskab at hjælpe kroppen med at opbygge muskler i den anabole fase. Nogle gange kan det være svært at vide, hvilket kosttilskud man skal vælge, men isolatprotein kan være det førstevalg. Læs altid doseringsanbefalingerne omhyggeligt på emballagen, inden du blander din shake eller mælke drik, så du ikke overskrider den anbefalede mængde. Fordelen ved at bruge isolatprotein er, at det ikke behøver opbevares på køl, men du kan have det stående ved stuetemperatur. Hvis du er på farten, kan du nemt tage dit proteinpulver med dig og blande en lækker mælkedrik, når du har lyst. Husk dog altid at opbevare pulveret i sin originale emballage, da det er netop et pulver. Held og lykke med din træning og dit valg af isolatprotein. Vælger du animalsk eller vegansk?